Ich muss ganz ehrlich sagen, dass ich kochen tatsächlich mittlerweile schon zu meinen "Hobbys" zählen kann, da ich, wenn ich genügend Zeit habe, sehr gerne unterschiedliche Gerichte... naja sagen wirs mal so: "kreiiere" ;)
Ich bin in der Küche sehr experimentierfreudig und halte mich auch bei noch nie gekochten Gerichten meist nur grob an die Angaben, v.a. im Bezug auf die Gramm oder Literangabe, ich koche wirklich nach Gefühl. Und da meine Küche momentan eh sehr reduziert ist (wohne momentan in einer StudentenWG) und keine meiner eigenen Küchengeräte hier ist, bin ich dazu mehr oder weniger auch gezwungen (wir haben ja nicht mal nen Messbecher hier :D).
Besonders gerne koche ich unterschiedliche Nudelgerichte, ich habe mich aber auch bereits an Entenbrust mit Sauerkraut und selbstgemachten Semmelknödeln (lecker!) gemacht. Immer wieder gerne backe ich auch Kuchen (zuletzt einen "Schneewittchentorte"). Ich stelle allgemein fest, dass ich zur Zeit wirklich auch sehr gerne neue Kochrezepte ausprobiere und mich daran wage UND es bereits beim ersten Mal kochen schmeckt. ;)
Mein Dauerproblem stellt leider das Zaubern einer schmackhaften Salatsoße dar... irgendwie habe ich das schon 1000x versucht, aber nie was wirklich gutes hinbekommen... und dann kam heute!
Habe jetzt ein Rezept gefunden, dass ich (ohne Zitronensaft) einfach mal "nachgerührt" habe und es schmeckt (bis jetzt erst ohne Salat probiert) wirklich lecker.
Gleich werden meine Schwester und ihr Freund zum Essen kommen... Mal schauen, wie es ihnen schmeckt.
Hier schon ein kleiner "Vorgeschmack" des Salates.
Der war auch sehr lecker! :)
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